COMMIS DE CUISINE (H/F) Forum CCI 6 OCT HOTEL PRINCE DE GALLES
Paris (75)CDI
Il y a 9 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
MISSIONS :
- Confectionne les mets dont il a la charge.
- Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine.
- S'organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
- Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches
techniques.
- Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
- Respecte les consignes du service.
- Participe aux programmes de formation.
- Confectionne les mets dont il a la charge.
- Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine.
- S'organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
- Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches
techniques.
- Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
- Respecte les consignes du service.
- Participe aux programmes de formation.
Salaire et avantages
Autre
Référence : 197LZQH
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