Commis de cuisine (collectivité) H/F Domino RH

Responsabilités:
- Assister la responsable de la cuisine ou la cuisinière dans la préparation des repas du midi avec possibilité de les assurer seul
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les recettes
- Effectuer la mise en place avant le service
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes établies
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Débarrasser, nettoyer, éplucher...

40 couverts le midi, 25 le soir
Frais le midi, surgelés le soir

Horaires 35 H par semaine

7H30/45 -15H45 18H15 - 20H15
ou 8H15/30 - 15H45 18H15 - 20H15

35H/SEMAINE DU LUNDI AU DIMANCHE

2 jours de congés semaine A 3 jours de congés semaine B en alternance
2 ou 3 soirs par semaine (18H15- 20H15)

Ranger et nettoyer les ustensiles de cuisine, les plaques et le matériel de préparation.

Formation en cuisine CAP, BEP ou BAC PRO et avoir de l'expérience en restauration
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Excellentes compétences en communication (bon niveau de français oral et écrit) et en travail d'équipe

AS Emploi Paris, groupe Domino RH recherche pour son client, structure associative, 1 commis de cuisine H/F (capable de cuisiner du chaud) en CDI
Lieu de la mission Paris 6ème