Chef de rang Hosco

Le Novotel Paris Les Halles, un hôtel moderne, élégant et avant-gardiste, 4 étoiles, situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Un hôtel aux multiples possibilités de 285 chambres rénovées, 600m² d'espaces événementiels avec notre concept unique appelé l'Atelier H, un patio végétal ouvert en toute saison.

Depuis août 2024 notre hôtel vit une transformation exceptionnelle avec des rénovations majeures sur nos espaces restaurations; un nouveau concept qui intègrera plusieurs points de ventes.

L'aventure promet d'être belle !

Dans le cadre du développement de notre équipe restauration, le Novotel Paris Les Halles recherche un/une Chef de Rang H/F en CDI. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle, en les accueillant chaleureusement et en créant une ambiance conviviale, au sein des différents espaces de restauration.

Vous êtes en recherche d'un défi exaltant dans un cadre dynamique en plein renouveau ?

Vous aimez les challenges ?

Vous aimez travailler dans la bonne humeur ?

Alors ce poste est pour vous !

Vous intègrerez une équipe d'une vingtaine de personnes et vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir, conseiller, accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Gérer la facturation et les encaissements
• Garantir un service de qualité et soigner la relation client
• Respecter les standards d'hygiène ainsi que les standards de service
• Faire des ventes additionnelles
• Être force de proposition sur les différentes offres F&B pour générer du chiffre d'affaires et capter de nouveaux clients
• Mettre en place les points de vente

Cette liste est non exhaustive et pourra être complétée de missions ponctuelles.

Profil recherché :

• Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration ou vous êtes un(e) autodidacte confirmé(e)
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, l'univers de l'œnologie et avez de solides connaissances techniques
• Vous avez une expérience du terrain
• Doté(e) d'un sens aigu du service et de la vente, vous devrez faire preuve du dynamisme, de professionnalisme et d'autonomie.
• D'un tempérament sociable vous aimez le contact avec les clients, vous avez une excellente présentation et vous savez vous adapter facilement à une clientèle exigeante
• Vous parlez anglais couramment, la maîtrise d'une seconde langue serait appréciée (espagnol, portugais ou italien)
• Expérience dans le luxe

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !