CHEF DE PARTIE H/F - CDD Sodexo Live

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Inauguré le 5 octobre 2017, le centre d'entraînement et de formation de l'OGC Nice est situé dans la plaine du Var. Toutes les composantes du club sont regroupées dans ce nouvel outil ultramoderne : l'équipe professionnelle, les jeunes du centre de formation, ainsi que l'ensemble du personnel administratif.

D'une longueur de 110m, celui-ci abrite sur 4 étages des espaces sportifs (vestiaires, salles de musculation et de récupération, etc.), des bureaux, une salle de presse, des hébergements pour les professionnels et la formation ainsi que des lieux de réception et de restauration.

Dans ce cadre, nous recrutons un Chef de partie H/F en CDD pour le restaurant des joueurs professionnels de l'Olympique Gymnaste Club de Nice.

Quellesseront vos principales missions ?

• Effectuer les relevés de température, plats témoins, traçabilité, processus HACCP en vigueur sur le site
• Effectuer les productions chaudes et froides au plus proche du service en fonction des missions données par le chef
• Faire le réassort durant le service et assurer la propreté
• Réaliser des paniers repas, brunch et repas post match avec l'équipe du stade
• Préparer les buffets petit-déjeuner pour les équipes du matin

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : CDD de fin octobre à fin novembre 2025
• Rémunération : 2300 euros brut mensuel
• Statut : Employé
• Amplitude horaire : 07H00-13H20 (MERCREDI AU VENDREDI) + 08H45-20H45 (SAMEDI et DIMANCHE)

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire ?
• Vous avez un CAP cuisine ?
• Vous avez lesens du service ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap**