Chargé(e) de développement des ventes de restaurant (H/F) MAKAN MAKAN

Nous, restaurant atypique type cuisine Indonésienne street food, recherchons un/une chargé(e) de développement des ventes pour un restaurant traditionnel Indonésien en plein cœur de Paris. Nous sommes situés dans le Paris 9e.

Missions principales:
1. Réaliser une étude de marché autour de sujet "Cuisines atypiques / cuisine Indonésienne (ou cuisines épicées / savoureuses) à Paris" afin d'identifier une stratégie claire et pertinente de développement.
2. Construire une feuille de route ayant pour but de développer une nouvelle source de commercialisation pour le restaurant.
3. Réaliser la veille concurrentielle sur les réseaux sociaux.
4. Alimenter les comptes sociaux du restaurant (Instagram, Google Business, The Fork....) et mener des engagements avec les clientes fidèles sur place et/ou via les réseaux.

Ce poste est rattaché hiérarchiquement au Responsable de l'activité.
Ce poste est intégré dans l'équipe de service en salle.