Charcutier H/F Aquila RH

L'agence Aquila RH de Langon recherche un(e) Charcutier - H/F en intérim

Vous participerez à la fabrication, découpe et préparation des produits de charcuterie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous assurerez également le conditionnement, le contrôle des produits et le nettoyage du poste de travail.

Rigoureux(se), minutieux(se) et passionné(e) par le métier, vous saurez travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.

Précision, réactivité et esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir dans ce poste et contribuer à la qualité des produits.

Bénéfices offerts par Aquila RH :

• Acomptes 2 fois par semaine les mardis et jeudis
• 10% d'indemnité de fin de mission
• 10% d'indemnité congés payés
• Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés
• Votre épargne rémunérée à 5% par an en 2025
• Une prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200€ en janvier 2026
• Accédez à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture…)
• Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise et d'un accès au FASTT : accédez à des formations, des réductions sur vos locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfant…

Notre engagement pour la diversité et l'inclusion se reflète dans notre processus de recrutement. Nous accueillons les candidatures des personnes de tout genre, âge, ethnie, nationalité, religion, orientation sexuelle et handicap.

Vos missions

En tant que Charcutier, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication et de préparation des produits. Vos principales missions seront :

• Découper, désosser et préparer les viandes selon les recettes et les normes de l'entreprise.
• Confectionner les produits de charcuterie (saucisses, pâtés, terrines, etc.) en respectant les procédés et les standards de qualité.
• Assurer le conditionnement, l'étiquetage et le stockage des produits finis.
• Contrôler la qualité et la conformité des matières premières et des produits finis.
• Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail et du matériel, en respectant les normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Participer à la réception des matières premières et à la gestion des stocks.

Pré-requis

Pour ce poste, vous devez disposer :

• D'une formation en charcuterie, boucherie ou métiers de bouche (CAP/BEP ou équivalent).
• D'une expérience pratique en charcuterie ou boucherie, idéalement en production industrielle ou artisanale.
• De bonnes connaissances des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• D'une bonne condition physique et d'une capacité à travailler en équipe.
• De rigueur, de minutie et d'attention au respect des standards de qualité.

Profil recherché

• Passionnée par le métier de charcutier et attachée à la qualité des produits.
• Organisée, rigoureuse et capable de travailler dans un environnement dynamique.
• Autonome tout en sachant collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
• Réactive et consciencieuse, avec un bon sens du détail et de la précision.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services