Alternant/Alternante en boulangerie. (H/F) MAISON LAMARCK

Lieu : Paris 18ème
Date de début souhaitée : dès que possible
Durée du contrat : 1 an renouvelable

Vous êtes passionné(e) par le pain, les viennoiseries et les produits faits maison ? Vous souhaitez apprendre un véritable métier de passion au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ?
Nous recherchons un(e) alternant(e) en boulanger (suivant actuellement une formation de boulanger/pâtissier) pour rejoindre notre fournil dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.

Missions :

- Participer à la fabrication du pain, des viennoiseries et autres produits de boulangerie

- Apprendre les différentes techniques de pétrissage, façonnage et cuisson

- Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Aider à la préparation du fournil pour la production quotidienne

Profil recherché :

Motivé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se)

Intérêt fort pour les métiers de bouche et l'artisanat

Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans un centre de formation (CAP, BP Boulanger ou équivalent)

Goût du travail en équipe et envie d'apprendre

Ce que nous offrons :

Un encadrement de qualité par un boulanger expérimenté

Une ambiance de travail conviviale et formatrice

De réelles perspectives d'évolution pour les plus motivé(e)s