Emploi Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie à Villers-Cotterêts

Description Vous participez à des opérations de travaux de réhabilitation de bâtiments en pierre de taille notamment des...

...sur 1 ou 2 ans Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie : Sandwichs, viennoiseries, pizza,...

...à l'objectif de zéro rupture. * Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en...

...gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits et ce, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...

...et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes. * Contribuer à la...

...Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes. * Contribuer à la...

...Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une...

...missions sont les suivantes : - Préparer et fabriquer les produits de boulangerie (pain, baguettes, viennoiseries) et de...

Mission : * maîtriser les techniques de fabrication et de transformation * respecter les règles d'hygiène, de sécurité...

Missions détaillées * Pétrissage, préparation, façonnage et cuisson * Gestion des fermentations et du levain naturel *...

...et viennoiseries en grande série. * Garantir la qualité des produits finis en respectant les recettes et les normes d'hygiène. *...

...en vigueur Connaître précisément les spécificités des produits que vous fabriquez ou transformez (conservation produits,...

...respect des normes HACCP, traçabilité et rotation des produits font partie de votre ADN professionnel. Esprit d'Équipe &...

...respect des normes HACCP, traçabilité et rotation des produits font partie de votre ADN professionnel. Esprit d'Équipe &...

...Vous aurez pour missions principales : * Confectionner les produits mis en vente (baguettes, fougasses, pains, brioches...) *...

...à la fabrication quotidienne de nos pains, viennoiseries et produits de boulangerie traditionnels. Missions principales : *...

...à toutes les étapes de la préparation du pain et autres produits de boulangerie. Profil recherché : Nous cherchons une...

...du chef de rayon, vous participez à la fabrication des produits de boulangerie tout en garantissant la qualité, l'hygiène et...

...nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans votre rayon, dans le respect des règles...

...* respect des consignes d'hygiène * traçabilité des produits Votre profil : * CAP Boulanger ou première expérience...