Emploi Second de cuisine à Taverny

...de nos clients spécialistes de la restauration collective SECOND DE CUISINE (H/F) Votre poste : - Le Second de cuisine est l'assistant... : - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. -...

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...sa partie * Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie * Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Veiller à offrir au client des produits de qualité. Rémunération...

...sur la région île de France, nous recherchons un Second de cuisine H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Nanterre (92). Vos missions : * Etre garant de la qualité de la prestation culinaire, avec l'aide du chef de cuisine (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). * Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks...

...d'entretien et de restauration, agent d'accueil, chef de cuisine, second et aide de cuisine, responsable d'office d'assemblage... postes permanents et temporaires sur les profils : aide de cuisine, second et chef de cuisine, responsable office de réchauffage...

...une organisation et une préparation méticuleuse dans tous les domaines, y compris la restauration. Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs...

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