Emploi Second de cuisine à Saint-Fargeau-Ponthierry
553 offres d'emploi - Second de cuisine - Saint-Fargeau-Ponthierry (77)
...recrute pour l'un de ses clients situé à Melun, un Second de Cuisine confirmé (H/F) pour intégrer une équipe au sein d'une...
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Missions principales : Le titulaire du poste participe à l'élaboration des menus, à la gestion des stocks et à la gestion du...
...et impliqué, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine grâce à votre sens du travail en équipe, votre régularité et...
...responsabilités, notamment en cas de remplacement du chef de cuisine. Votre sérieux, votre réactivité et votre sens du service...
...-Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Profil recherché -Expérience en restauration collective...
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...# Détails du poste Missions principales -Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas -Participer à l'élaboration et...
...le contrôle de la production froide * Le soutien au Chef de cuisine et son remplacement en son absence * La réalisation d'une...
...au bon déroulement du service. Capable d'épauler le Chef de cuisine et de le remplacer en son absence, vous faites preuve...
...de cette mission, vous assurez : * L'assistance au chef de cuisine dans la préparation et et la production des repas aux 75...
...Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie, etc.) dans un souci...
...simple et efficace avec les autres membres de la cuisine. Compétences comportementales Vous faites preuve d'esprit...
...le bon déroulement du service, tout en remplaçant le Chef de cuisine en son absence. Autonome et réactif, vous contribuez à la...
...la restauration collective en résidence services, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de...
...restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité,...
...la satisfaction des résidents et au bon fonctionnement de la cuisine. Planning tournant, de 07h30 à 19h30, avec 1 week-end sur 2...
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...* Le suivi de la production quotidienne au sein de la cuisine * Le soutien au Chef de cuisine dans l'organisation et la...
...de cette mission, vous assurez : * L'assistance au chef de cuisine dans la préparation et et la production des repas aux 60...
...alimentaire (HACCP) Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef Participer à la gestion des stocks et à...
...formation en cuisine ou restauration collective (CAP/BEP Cuisine minimum), vous justifiez d'une expérience réussie et...
...à l'organisation et à l'optimisation de la production en cuisine * Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires...
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