Emploi Chef cuisinier à Honfleur

* Elaboration des menus * Prévision des achats, des commandes * Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre...

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Missions principales: * Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques * Assurer la qualité constante des préparations...

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...-Respect strict des normes HACCP -Coordination avec le chef pour les commandes et l'élaboration des menus -Travail en lien...

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