Emploi Second de cuisine à Geispolsheim

...et plus précisément sur le site de Mutzig en qualité de second de cuisine, vous êtes chargé de seconder le chef dans ses missions...

...cocktails, repas gastronomiques, prestations spéciales et cuisine régalienne). Vous évaluez la quantité et la qualité...

...des plats avec l'équipe de cuisine, Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, Superviser la préparation et la...

...le cadre de cette mission, et sous la supervision du chef de cuisine, vous êtes amené à : * Gérer et contrôler la qualité des...

...techniques - Assister le chef dans l'organisation de la cuisine - Garantir le bon déroulement du service - Appliquer les...

...à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du...

...: - Expérience préalable d'au moins 5 ans en tant que second de cuisine et de préférence avec une expérience préalable dans un...

...DLC, etc...) Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et...

...de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre...

...avérée en restauration collective et éventuellement en cuisine gastronomique. Vous maîtrisez parfaitement les bonnes...

...d'agents civils et militaires. Vous secondez le chef de cuisine et pouvez être amené à assurer sa suppléance lors de ses...

...et organisé(e), vous avez précédemment occupé un poste de second ou de chef de partie. Vous savez organiser votre travail...

...qualité à la réception. • Superviser et diriger l'équipe de cuisine lors de l'absence du chef. • Assurer la bonne tenue de la...

...un restaurant traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche un(e) Cuisinier...

...l'évolution de la carte - Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef - Garantir la qualité des plats et le...

...l'évolution de la carte - Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef - Garantir la qualité des plats et le...

...350 couverts / jour Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre...

...alsacien. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la...

...alsacien. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la...

...cuisine nécessaires au service * Manipuler les équipements de cuisine sous la supervision de l'équipe en place * Réaliser la...