CHEF DE PARTIE CHAUD H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Inauguré le 5 octobre 2017, le centre d'entraînement et de formation de l'OGC Nice est situé dans la plaine du Var. Toutes les composantes du club sont regroupées dans ce nouvel outil ultramoderne : l'équipe professionnelle, les jeunes du centre de formation, ainsi que l'ensemble du personnel administratif.

D'une longueur de 110m, celui-ci abrite sur 4 étages des espaces sportifs (vestiaires, salles de musculation et de récupération, etc.), des bureaux, une salle de presse, des hébergements pour les professionnels et la formation ainsi que des lieux de réception et de restauration.

Dans ce cadre, nous recrutons un Chef de partie H/F pour le restaurant des joueurs professionnels de l'Olympique Gymnaste Club de Nice.

Quellesseront vos principales missions ?

• Assurer la réalisation de la production chaude pour les prestations du midi, dans le respect des consignes du second de cuisine ou du chef,
• Participer activement au service du midi et veiller à la qualité des préparations,
• Appliquer et maîtriser quotidiennement l'ensemble des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Assurer la préparation et la cuisson des omelettes minute lors du service du petit-déjeuner.

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : CDI, prise de poste dès que possible
• Rémunération : 2400€ bruts mensuel, primes selon l'activité
• Amplitude horaire : 39h/semaine, 06h30 - 15h00 ou 07h - 15h30
• Samedi et/ou dimanche travaillés en fonction du planning
• Facilité d'accèsau site en transport en commun : 10min à pied de l'arrêt de TramCADAM.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous êtes diplômé(e) d'un CAP ou BEP en cuisine
• Vous possédez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire
• Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine
• Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge
• Vous êtes une personne fiable,respectueuse, autonome avec une bonne capacité de travail

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS