BOUCHER - H/F E.Leclerc

En tant que Boucher ou Bouchère, vous êtes garant(e) de la qualité des produits proposés et jouez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients. Vos principales missions incluent :

• Réceptionner, contrôler les carcasses et pièces de viande, et veiller à leur parfaite traçabilité.

• Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage, ficelage et préparation bouchère (rôtis, paupiettes, marinades).

• Assurer la mise en valeur du rayon traditionnel et libre-service (montage du banc, facing, étiquetage, réassort).

• Accueillir, conseiller les clients et les guider dans le choix de leurs morceaux et modes de cuisson.

• Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.

• Participer à la gestion des stocks, au suivi des démarques et au contrôle des dates limites de consommation (DLC).

• Nettoyer et désinfecter le laboratoire, le matériel de découpe et le plan de travail dans le respect des protocoles.

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro en Boucherie ou fort(e) d'une expérience significative sur un poste similaire (en artisanat ou grande distribution).

• Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et avez une bonne connaissance des différentes viandes.

• Vous êtes rigoureux(se), autonome et particulièrement attentif(ve) aux normes d'hygiène et de sécurité.

• Vous avez le sens du commerce, un bon contact client et aimez le travail en équipe.

• Flexible, vous êtes prêt(e) à travailler en horaires variables (tôt le matin, travail le week-end).

Nos avantages :

• Rémunération attractive : salaire fixe avec possibilité de primes d'intéressement et de participation.

• Prime Annuelle.

• Mutuelle d'entreprise.

• Contrat à durée indéterminée (CDI).

• Avantages divers : réductions employé, accès à des formations internes.

• Un environnement de travail dynamique et convivial.

Joignez-nous votre CV ou postulez directement en magasin. Nous étudions toutes les candidatures avec attention.

Rejoignez notre équipe et participez au succès d'une enseigne près de chez vous !

Le centre E.Leclerc de CANNES emploie dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2012.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.