Commis de cuisine en apprentissage Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Paris (75)
Conditions :
- Stage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Tu souhaites apprendre la cuisine en t'engageant dans une équipe avec de vraies valeurs ?
Passez votre CAP cuisine en rejoignant un établissement qui partage la même vision du métier que La Source :
apprendre en faisant, vous emparer de savoir-faire exigeants et cuisiner dans le respect du vivant et des personnes.
Vous apprenez directement au sein d'une brigade tout en suivant un parcours certifiant, structuré et accompagné par l'école.
La Source forme une nouvelle génération de cuisinier·ères autour d'une cuisine vivante, engagée, locale et inclusive.
- Le poste
Nous recherchons un·e apprenti·e cuisinier·e préparant un CAP Cuisine avec La Source Foodschool.
L'objectif : apprendre le métier sur le terrain, progresser au sein de la brigade et gagner progressivement en autonomie dans une démarche responsable. Écologiquement et humainement.
- Tes missions
- Mise en place
-
- préparer les produits
- tailler, éplucher, découper
- organiser et préparer le poste de travail
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- Production
-
- participer aux préparations
- réaliser progressivement différentes cuissons
- préparer sauces, fonds et garnitures
- participer au dressage
-
- Service
-
- participer à l'envoi
- travailler avec la brigade
- apprendre à gérer le rythme du service
-
- Hygiène
-
- appliquer les règles d'hygiène
- nettoyer et entretenir son poste
- respecter les procédures de sécurité alimentaire
-
- Progression
-
- reproduire les gestes appris
- demander et intégrer les retours
- gagner progressivement en autonomie
Intéressé.e ?
Pour candidater, envoyez :
CV + quelques lignes pour nous expliquer pourquoi tu souhaites apprendre la cuisine
à : ***
avec comme objet : "Candidature - Apprentissage CAP Cuisine - Nom Prénom "
⚠️ Date limite de dépôt des candidature le 1er novembre 2026 ⚠️
- La formation avec La Source
Vous préparez votre CAP Cuisine à distance avec La Source Foodschool.
La Source assure le cadre pédagogique :
- cours en ligne
- vidéos techniques
- recettes et fiches pédagogiques
- évaluations
- lives avec les chef·fes formateurs
- accompagnement pédagogique
- suivi de la progression
L'entreprise apporte :
- le terrain
- les gestes
- la réalité du métier
- ses méthodes
- sa culture
- Le principe
Vous apprenez en cuisine auprès d'une entreprise partenaire. Vous y passez 3/4 de votre temps.
La Source vous accompagne dans votre formation. Vous réservez 1/4 de votre temps à vos cours en ligne.
- Informations pratiques
Contrat : Apprentissage
Volume horaire : 35h ou 39h
Répartition : 3/4 du temps en entreprise et 1/4 du temps pour avancer sur vos cours
Formation : CAP Cuisine
École : La Source Foodschool
Durée : 12 mois
Lieu : en distanciel
Date de démarrage : 1er novembre 2026
Durée de la formation théorique en heures : 420h
Rémunération : selon les dispositions applicables au contrat d'apprentissage
- de 18 à 20 ans : 45% du SMIC
- de 21 à 25 ans : 55% du SMIC
- + 26 ans : 100% du SMIC
Où : où vous le souhaitez sur le territoire français
- Les prérequis
- Pour rejoindre le CAP Cuisine en alternance, il faut :
- être titulaire d'au moins un diplôme de niveau 3, de type CAP ou BEP
- parler et écrire le français
- disposer d'un ordinateur et d'une connexion Internet, la formation étant suivie à distance
- Le profil recherché
Nous cherchons avant tout une personne :
- motivée
- sérieuse
- ponctuelle
- curieuse
- à l'écoute
- capable de travailler en équipe
- avec une vraie envie d'apprendre le métier
Une première expérience en cuisine est un plus, mais elle n'est pas indispensable !
Salaire et avantages
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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