Buisness Developper & Chef de Projet MASS INTIMACY FOODS

Vos missions1. Prospection et développement commercial (environ 70 %)• Identifier et qualifier des prospects : maisons de luxe, marques de mode et de beauté, agences événementielles, showrooms, entreprises, lieux de réception.• Mener la prospection : LinkedIn, e-mails, appels, salons, réseau des lieux partenaires.• Tenir à jour le fichier prospects et le suivi des relances (CRM).• Recevoir les demandes, comprendre le besoin (format, nombre d'invités, budget, contraintes), rédiger devis et propositions.• Assurer le suivi client jusqu'à la signature, puis la fidélisation.• Contribuer à la communication : références, réseaux sociaux, supports commerciaux.2. Production et coordination d'événements (environ 30 %)• Construire le menu avec la cuisine selon la saison, les allergies et régimes des invités.• Préparer le rétroplanning, les fiches techniques et les feuilles de route.• Coordonner les fournisseurs et partenaires : fleuriste, location de matériel, boissons, personnel de service, livraison.• Gérer la logistique : quantités, matériel, transport (vélo-cargo, van électrique), accès aux lieux.• Être présent·e sur site : installation, coordination de l'équipe, relation client pendant l'événement.• Réaliser le bilan après l'événement : retours client, marge, surplus redistribués.
Localisation : 1 RUE MONCEY 75009 PARIS

Servan est un traiteur événementiel parisien, haut de gamme et responsable, créé en 2023 (MASS INTIMACY FOODS). Nous concevons des prestations sur-mesure pour les entreprises et les maisons de luxe, avec une cuisine de saison et une exécution rigoureuse.Ce que nous faisons• Cocktails dînatoires• Showroom catering (présentations de collections, ventes presse, fashion weeks)• Service à table• Vins d'honneur et dîners de mariage• Buffets et banquetsNos menus changent avec les saisons (printemps, été, automne, hiver), des amuse-bouches au service à table.Nos engagements, concrètement nous sommes labélisés Ecotable 3 macarons, le label le plus rigoureux en France pour la restauration commerciale.