Pâtissier (H/F) Manpower

Manpower SOPHIA recherche pour son client situé sur Antibes, un Pâtissier (H/F)
- Préparer et confectionner une variété de produits pâtissiers et boulangers, tels que pains, viennoiseries, tartes, gâteaux et autres délices artisanaux
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de fabrication
- Gérer la mise en place des ingrédients, le pétrissage, le façonnage et la cuisson selon les recettes établies
- Surveiller la fraîcheur des produits finis et assurer leur présentation attrayante en vitrine ou en boutique
- Participer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou variations saisonnières
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace auprès des clients
Contrat 42 heures / semaine
?Horaire : 4h à 11h ou 5h à 12h
- Expérience préalable en pâtisserie, boulangerie ou restauration, idéalement dans un environnement dynamique et exigeant
- Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et manipulation d'aliments avec rigueur et précision
- Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire
- Sens du détail, créativité et passion pour l'artisanat culinaire
- Excellentes compétences en food handling pour assurer la qualité constante des produits fabriqués
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive et proactive
- Expérience dans un contexte de restaurant ou établissement gastronomique appréciée
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap