Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Nous recherchons un Cuisinier de collectivite H/F pour intégrer une cuisine centrale situé à Pessac.

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la production de repas en grande quantité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparation et cuisson des plats chauds et froids.
• Réalisation des recettes selon les fiches techniques.
• Production en cadence soutenue.
• Dressage, conditionnement et mise en barquettes.
• Respect des normes HACCP.
• Nettoyage et entretien du poste de travail.
• Participation à la réception et au rangement des marchandises.

Profil recherché

• Expérience significative en restauration collective ou cuisine centrale.
• Bonne organisation et gestion des priorités.
• Capacité à travailler dans un environnement à forte production.
• Aptitude au travail en équipe.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène alimentaire.
• Travail en station debout prolongée.
• Manipulation de matériels et contenants de production collective.

Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ?
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