CHARCUTIER - H/F Slash Interim

SLASH Intérim recrute pour l'un de nos clients un Charcutier - Traiteur H/F en intérim sur le secteur de Roquebrune-sur-Argens (83520).
Le poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'une mission intérimaire, avec une possible pérennisation.
Vous serez en charge des missions suivantes :
- Préparer, découper et transformer les viandes selon les recettes artisanales,
- Fabriquer des produits de charcuterie (jambons, saucissons, pâtés, rillettes…),
- Conditionner et étiqueter les produits finis dans le respect des normes d'hygiène,
- Assurer la maintenance et le nettoyage des outils et postes de travail,
- Respecter les procédures strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.),
- Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits,
- Travailler en équipe pour assurer la production dans les délais impartis.
Description du profil :
Vous avez une expérience confirmée d'au moins un an en charcuterie-traiteur, idéalement en milieu artisanal. Vous maîtrisez les techniques de fabrication, les règles d'hygiène alimentaire et savez travailler en respectant les normes en vigueur.
Votre rigueur, votre créativité et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs pour ce poste.
Rémunération : À déterminer selon profil
Cette mission est faite pour vous ? Transmettez sans attendre votre CV à Mme THEBAULT SANDRA , Conseillère Indépendante en recrutement et Intérim - Slash Intérim
Email : sandra.thebault@slash-interim.com