SECOND DE CUISINE H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est lamarque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration etl'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au pied de la tour Eiffel, le Bistro Parisien accueille ses clients à toute heure pour un moment privilégié. Ce restaurant contemporain tout en transparence, offrant une vue unique sur la Tour Eiffel et la Seine, propose une cuisine authentique et de saison.

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord du Bistro Parisien, vos missions en tant que Second de cuisine H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.

Quellesseront vos principales missions ?

• Organiser etgarantir la production culinaire
• Maîtriser les coûts matières
• Garantir lesuivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
• Garantir lasatisfaction client et le respect des standards de service
• Gérer le suivides commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilitécontinue de l'ensemble de l'offre
• Superviser,accompagner et développer les équipes
• Veiller au respectde l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

Quelleest notre proposition ?

• Contrat : CDI
• Statut : Agent de maitrise
• Rémunération : 3000€ brut mensuel sur 13 mois + prime sur objectifs 3%
• Horaires : travail en horaires décalés, amplitude entre 8h et 00h30 selon activité, sans coupure.
• 5 jours de travail consécutifs et 2 jours de repos consécutifs (hors WE).

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13èmemois, dès un an d'ancienneté
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnementde travail dynamique
• Opportunité decarrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous avez une formation en Cuisine (CAP, BAC Pro, BTS)?
• Vous avez minimum 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle/brasserie ?
• Vous maitrisez les normes HACCP ?
• Vous êtes disponible immédiatement ?

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap**

Depuis plus de 60 ans, Bateaux Parisiens offre à ses passagers une rencontre inoubliable avec Paris, à la fois intimiste et spectaculaire.Compagnie n°1 des croisières sur la Seine avec près de quatre millions de passagers par an, Bateaux Parisiens propose de nombreuses activités au pied de la tour Eiffel : croisières promenade, croisières restauration (déjeuner et dîner), mais aussi accueil de séminaires et d'événements privés. Bateaux Parisiens dispose d'une flotte de 12 bateaux entièrement rénovés et d'un restaurant à quai, le Bistro Parisien. Bateaux Parisiens est une marque de Sodexo Live!.