Cuisinier H/F Proman

Eysines (33)Intérim
Salaire non précisé
Il y a 2 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier en collectivité H/F

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, un EHPAD, vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


- Élaborer des préparations chaudes et froides destinées aux résidents.


- Adapter les textures alimentaires en fonction des besoins des personnes âgées : alimentation hachée, mixée, textures modifiées, aliments brouillés selon les prescriptions.


- Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques.


- Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.


- Réceptionner et contrôler les marchandises.

Mission à pourvoir immédiatement.


Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.


Profil recherché(e)s
Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou retauration collective.
Maîtrise indispensable des techniques de préparation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné, aliments brouillés).
Connaissance des normes HACCP.
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
Sensibilité au bien-être des personnes âgées.
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des résidents et contribuer à leur bien-être quotidien ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

L'entreprise : Proman

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.

Référence : BOR11-MP1191830

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