Vendeur expérimenté en boulangerie japonaise (H/F) HIGH BRIDGE & CO

Notre client est un établissement de restauration situé à Paris, spécialisé dans la boulangerie et plus spécifiquement le pain de mie et les sandwiches à la japonaise (Sandos). Le pain de mie à la japonaise se distingue notamment du pain de mie classique français par son mode de confection, ses ingrédients, sa texture et son goût. La clientèle est à la fois française et internationale, y compris japonaise. Notre client propose un service sur place et à emporter. Notre client recherche un vendeur expérimenté en boulangerie japonaise (H/F).
Les critères de recherche sont les suivants :
- Une formation ou un diplôme professionnel dans le domaine du commerce, de la vente, des services ou de la relation client est apprécié.
- Une expérience de 5 ans en boulangerie et/ou pâtisserie japonaise indispensable afin de garantir la maîtrise des techniques de manipulation des produits délicats et le respect rigoureux des codes du service client traditionnel à la japonaise (Omotenashi).
- Maîtrise du japonais (Langue maternelle / Courant) indispensable pour assurer une communication fluide et technique avec la direction, l'équipe, ainsi que pour conseiller de manière authentique la clientèle native.