Chef de rang Hosco

Nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e), animé(e) par l'exigence du service et le souci du détail.

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous êtes garant(e) de l'expérience client sur votre rang et contribuez à créer un service fluide, élégant et parfaitement maîtrisé.

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin
• Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
• Excellente présentation et sens du détail
• Sens du service, élégance naturelle et esprit d'équipe

Conditions

• CDI - Temps plein
• Rémunération : 2 400€ à 2 600€ brut mensuel
• Pourboires particulièrement attractifs
• Restaurant fermé dimanche et lundi
• Organisation principalement en continu
• Poste à pourvoir immédiatement

Vos missions

• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
• Accueillir et accompagner les clients avec attention et discrétion
• Présenter l'expérience omakase avec aisance et précision
• Veiller au respect des standards de qualité et de service
• Collaborer étroitement avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe
• Contribuer à l'atmosphère du lieu, à la fois chaleureuse et exigeante

AVANTAGES

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Saint Laurent Sushi Park Paris, c'est évoluer dans :

Un restaurant confidentiel et exigeant

Une organisation en continu, favorisant un meilleur équilibre de vie

Une fermeture annuelle incluant 3 semaines en août et 2 semaines pendant les fêtes de fin d'année

Un environnement lié à l'univers Saint Laurent

Une clientèle internationale passionnée de gastronomie

Une équipe engagée, où chaque détail compte

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

- Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé Michelin

- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)

- Excellente présentation et sens du détail

- Notion de service du vins / boissons est un atoût

- Sens du service, élégance naturelle et esprit d'équipe

- Anglais courant indispensable (clientèle internationale)

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !