Chef/fe Pâtissier / Pâtissière (H/F) HIPPOCAMPE
Rouen (76)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Rouen (76)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :
- Création et proposition de nouvelles pâtisserie
- Gestion du laboratoire
- Gestion des cuissons
- Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)
- Fabrication de la pate à chou
- Réalisation des entremets
- Gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Entretien du poste de travail
Vous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en poste
Vous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.
- Création et proposition de nouvelles pâtisserie
- Gestion du laboratoire
- Gestion des cuissons
- Création et fabrication de l'ensemble des pièces de pâtisserie (toutes les pièces sont fabriquées maison)
- Fabrication de la pate à chou
- Réalisation des entremets
- Gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Entretien du poste de travail
Vous êtes autonome et serez accompagné(e) d'un pâtissier en poste
Vous pouvez vous présenter directement en boulangerie, muni(e) de votre CV.
Référence : 213NYMM
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