Pâtissier / Pâtissière en boulangerie artisanale (H/F) Boulangerie AYRAL

À propos de la mission :
Notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) pâtissier(ère) indépendant(e) pour renforcer notre production et élaborer nos créations.
Vos missions :
Entremets & Créations : Réalisation de gâteaux signatures, mousses, bavaroises, montages et glaçages.
Biscuiterie : Fabrication de la gamme sèche (cookies, sablés, gâteaux de voyage, macarons).
Hygiène : Respect des normes HACCP dans le laboratoire.
Profil recherché :
Pâtissier(ère) diplômé(e) et expérimenté(e).
Statut indépendant actif obligatoire (Numéro SIRET et assurance RC Pro à jour).
Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par l'artisanat.
Modalités
Volume : Prestation d'environ 20h / semaine.
Tarification : Facturation au taux horaire ou au forfait (selon profil et accord).