Cuisinier H/F Proman

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F.

Au sein d'un établissement médical, vous serez responsable de la préparation des repas destinés aux patients et au personnel. Vos principales missions consisteront à :

- Préparer et cuisiner des repas sains et équilibrés selon les menus établis.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et superviser l'achat des ingrédients nécessaires.
- Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine.
- Collaborer avec l'équipe diététique pour adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels des patients.

Mission à pourvoir immédiatement.

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Profil de candidat idéal : Cuisinier-ière H/F

Compétences requises :
- Expérience prouvée en tant que cuisinier-ière en restauration collective, notamment dans un environnement médical ou hôtelier.
- Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance des différents types de cuisines et des techniques culinaires adaptées aux régimes spécifiques.
- Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Rapidité et efficacité.
- Bon relationnel et esprit d'équipe.
- Capacité d'adaptation face aux imprévus.
- Sens du goût et créativité culinaire.

Description :
Nous recherchons un cuisinier-ière H/F, titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP ou équivalent). Le candidat idéal doit justifier d'une expérience significative en restauration collective, idéalement dans un cadre médical ou hôtelier. Il doit également avoir une maîtrise des normes HACCP et faire preuve de qualités professionnelles telles que la rigueur, le bon relationnel et la capacité à travailler en équipe. Le candidat doit être capable de gérer les approvisionnements tout en respectant les délais et en assurant la qualité des plats servis.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.