Boulanger / Boulangère (H/F) FBC INVEST

Taches Principales : Fabriquer tous les jours des produits de qualité, réguliers dans un objectif de satisfaire la clientèle
Missions :
FABRICATION :
- Fabrication de la gamme baguettes, pains spéciaux.
- Respecter les recettes mise en place
- Garant de la qualité et de la régularité des produits
- Gérer les différentes cuissons (blanc/bien cuit)
- Eviter les ruptures
- Gérer et optimiser l'organisation du fournil
- Innover, proposer des nouveaux produits
- Gérer les stocks (commandes matières premières)
- Suivre les commandes des clients
HYGIENE ET SECURITE :
- Entretien des postes de travail
- Respect des règles de sécurité et des personnes
Communication
- Esprit d'équipe, dans le fournil et avec le magasin
- Assurer la connaissance des produits par les vendeuses, notamment via la création de fiches produits (arguments clés)
- Conseils clients
QUALITES REQUISES :
Résistance physique , ponctualité, régularité, propreté, esprit d'équipe, créativité, passion