Chef de rang (H/F) Recruteur partenaire

Es-tu le Chef de Rang que tout le monde attend ici ?
Celui qui veut travailler dans une maison emblématique au cœur de Paris, un bistrot chic devenu une véritable référence, exigeant, sincère, et terriblement vivant ?
Toi, tu aimes les produits français, les vrais.
Ceux qui ont une histoire, une saison, une région, un visage derrière.
Tu sais les mettre à l'honneur, et tu veux continuer d'affûter ta culture produit, jour après jour.
Ici, tu vas être servi :
-Une cave d'exception comptant plusieurs milliers de bouteilles
-Une équipe de sommelier(e)s passionnés pour t'épauler
-Une cuisine 100 % maison, fraîche, locale, de saison
-Une carte et une ardoise qui évoluent selon les arrivages
-Plusieurs espaces de restauration pour offrir des expériences variées aux clients
Le terrain de jeu
-Une cinquantaine de couverts, plus une terrasse à la belle saison
-Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir
-Jolie ticket moyen
-Une brigade solide : plus de 40 passionnés en salle et en cuisine
-Un service cadré, un rythme soutenu, mais jamais au détriment de la bienveillance
Le profil que l'on veut vraiment
Quelqu'un de :
-Expérimenté dans une belle maison, une table exigeante ou gastro
-Bienveillant, stable, fiable
-Habitué au travail bien fait, au détail, au geste précis
-À l'aise avec le relationnel, même en salle pleine
-Curieux, avide d'apprendre, aimant transmettre
Conditions & avantages
-CDI
-3 000 euros brut
-Pourboires
-3 services en continu pour 2 coupures
-2 jours de repos consécutifs en semaine
-Une maison qui fonctionne à la méritocratie
-Perspectives d'évolution réelles
Pourquoi venir ici ?
Parce que tu veux :
-Travailler dans une maison réputée, solide et structurée
-Évoluer dans un cadre exigeant mais juste
-Grandir au contact d'une équipe engagée et passionnée
-Plonger dans l'une des caves les plus singulières de la capitale
-T'inscrire dans la durée, dans une équipe qui avance ensemble