Cafetier (e) Service Petit Déjeuner Week-end (H/F) URBAN BIVOUAC HOTEL

Ub Team recrute !
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Rejoignez une équipe dynamique de 7 collaborateurs et contribuez à faire vivre à nos clients une escapade parisienne hors du commun.
Vous êtes garant du bon déroulement du service petit déjeuner formule buffet et room service
- Accueillir les clients avec un sourire authentique et une attitude bienveillante,
- Assurer un suivi attentif des clients dans la salle en anticipant leurs attentes,
- Préparation et mise en place du service de petit-déjeuner buffet : découpe de fruits, fromages, pains, charcuteries, cuissons des viennoiseries au four, etc.
- Veiller à l'approvisionnement continu et soigné du buffet en respectant les normes HACCP & traçabilité des produits
- Gestion du réapprovisionnement des boissons du bar
- Gestion de la vaisselle et suivi d'hygiène (formation faite dans l'entreprise)
- Rangement, débarrassage, nettoyage de la salle créant ainsi un espace accueillant pour nos clients.
- Assurer l'entretien et nettoyage des parties communes.
A vos CV !