Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à emporter (H/F) LA FABRIQUE - COOKIES

RÔLE
Le/la vendeur.se assure la vente des produits grâce à une parfaite connaissance de la maison, de ses produits, de ses process et de ses conseils clients.
Le/la vendeur.se doit remplir 4 grandes missions auxquelles sont assorties les activités ci-dessous :
MISSION 1 : VENDRE
- Préparer les boules de cookies, les cuirs en fonction des besoins de la vente et dans le respect du cahier des charges de la maison..
- Prendre en charge le client de l'accueil à la prise de congé, répondre à ses attentes.
- Développer le relationnel, entretenir la fidélisation.
- Réaliser la vente de produits additionnels, proposés les formules.
- Respecter les techniques d'emballage et de conditionnement de la maison.
- Réaliser l'encaissement.
- Contrôle le fonds de caisse lorsqu'il prend le poste et procède au comptage à la fermeture de la caisse.
MISSION 2 : ANIMER LE POINT DE VENTE
- Mettre en valeur l'offre des produits et des services suivant les préconisations de l'enseigne dans un magasin bien entretenu, attrayant et bien achalandé.
- Assurer un accueil de qualité au client tout au long du processus de vente.
- Participer à l'animation des opérations commerciales.
MISSION 3 : GÉRER LES STOCKS
- En cas d'absence du premier vendeur, être capable de passer des commandes en fonction des besoins.
- Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres de la vente.
- Suivre l'état des stocks, ranger les marchandises en réserve et arranger les produits sur le lieu de vente.
MISSION 4 : ASSURER LA SÉCURITÉ DU MAGASIN
- Appliquer les procédures d'hygiène, de qualité et de contrôle de la qualité correspondant aux standards de l'entreprise et à la réglementation.
- Respecter les procédures de sécurité.
Le poste de préparateur.trice/Vendeur.se prévoit une mobilité flexible dans Paris Intra-Muros, le but étant de remplacer les manquements dans les plannings.