Manager en Restauration en Apprentissage (H/F) – Cagnes-sur-Mer ATH Formation

Développez vos compétences en management tout en préparant un diplôme Bac +3 !

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Manager en Restauration en contrat d'apprentissage pour une prise de poste immédiate à Cagnes-sur-Mer.

Vous préparerez le titre professionnel Responsable d'Établissement Touristique (niveau Bac +3) tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain.

Vos missions

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez progressivement à la gestion opérationnelle de l'établissement :

• Encadrer et animer l'équipe au quotidien.
• Organiser et coordonner les activités de service et de cuisine.
• Garantir la qualité de l'accueil et de la satisfaction client.
• Participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures.
• Contribuer au développement de l'activité et à l'atteinte des objectifs de l'établissement.

Votre formation

Vous préparerez le titre Responsable d'Établissement Touristique (niveau Bac +3) en alternance.

• 1 journée de formation par semaine
• 27 heures par semaine en entreprise
• Contrat d'apprentissage rémunéré selon la réglementation en vigueur.

• Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de management.
• Vous êtes organisé(e), autonome, dynamique et doté(e) d'un bon sens du relationnel.
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.
• Une première expérience en restauration, hôtellerie ou commerce est un atout, mais n'est pas indispensable.

Nous avons des entreprises partenaires en restauration prêts à vous accueillir.