Equipier polyvalent cuisine / BOH Team Member H/F (H/F) THE SALAD PROJECT

Salaire mensuel à partir de 1867€ bruts
En tant qu'Équipier de Cuisine (Back of House), tu es au cœur de la préparation de nos produits : c'est toi qui prépares tout ce qu'il faut pour composer une salade au top. Tu garantis nos standards d'hygiène 5 étoiles et tu épaules le Kitchen Manager au quotidien.
1) The Salad Project, c'est quoi ?
Nous sommes en mission pour devenir le meilleur bar à salade au monde. Pas n'importe quelle salade, mais celle dont tu as vraiment envie.
Fondée à Londres en 2021, The Salad Project redéfinit la restauration saine et casual. Forts de notre succès - déjà 16 sites à Londres, élus Restaurant de l'année par UberEats, 12ème entreprise à la plus forte croissance au Royaume-Uni et lauréat du prix "concept le plus scalable" - nous avons récemment levé des fonds pour accélérer notre expansion internationale.
Ce qui nous différencie ? Notre exigence exceptionnelle sur :
Le Goût - Un vrai repas, pensé par des Chefs et entièrement personnalisable
Le Service - Un accueil chaleureux et efficace
La Marque - Une signature visuelle forte et un ADN résolument lifestyle
La Technologie - une expérience digitale 5 étoiles sur place, sur notre app click and collect ou en livraison
L'année 2026 marque notre grand saut à l'international avec l'ouverture de notre premier restaurant à Paris. Il ne s'agit pas d'un simple copier-coller : notre projet parisien est pensé pour le public français, avec une ambition mondiale.
2) Tes missions principales
a) Préparation & production
- Préparer les produits frais et tout ce qui est nécessaire pour composer nos salades (chaud et froid).
- Réaliser les tâches de préparation : lavage, découpe, portionnement, assemblage, ainsi que la préparation et la cuisson des livraisons de produits frais reçues chaque jour.
- Jouer un rôle clé pour qu'il y ait toujours assez de produits (chaud et froid) sur les temps forts du service.
b) Hygiène & standards
- Respecter les règles d'hygiène et les bonnes pratiques pour maintenir nos standards 5 étoiles.
- Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles et espaces de travail.
- Participer à l'ouverture et à la fermeture de la cuisine aux côtés des chefs.
c) Esprit d'équipe
- Épauler le Kitchen Manager
- Jouer collectif et garder une énergie positive, surtout quand le rythme s'accélère.
3) Ton profil - efficacité, énergie et esprit d'équipe
Compétences clés :
- Rapidité et régularité dans la préparation, sans jamais rogner sur la qualité.
- Rigueur sur l'hygiène et le maintien d'un environnement propre.
- Esprit d'équipe, fiabilité et énergie positive - on se serre les coudes.
- À l'aise quand le rythme s'accélère.
- Ponctualité et respect du planning.
4) Ce que nous offrons
Début fin août 2026
Temps plein 35h (sans coupure)
Bonus trimestriel basé sur la performance
Une délicieuse salade offerte pour chaque shift travaillé
Un environnement stimulant en forte croissance avec de belles opportunités de carrière
Participation au transport et mutuelle
Equipier polyvalent / Preparateur