Commis de Salle (H/F) LAURENT EXPLOITATION

Le Laurent, institution gastronomique emblématique située au cœur des jardins des Champs-Élysées, recherche un(e) Commis de Salle passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Dans un cadre prestigieux alliant tradition et excellence, nous offrons à nos clients une expérience culinaire unique et un service de très haut niveau.
**Vos missions principales :**
* Assurer la mise en place de la salle et des consoles de service avant chaque début de service.
* Accueillir les clients avec excellence et veiller à leur confort tout au long de leur expérience.
* Assister les chefs de rang dans le service des plats, le débarrassage et le suivi des tables.
* Garantir la propreté, l'entretien du matériel de salle et le respect rigoureux des normes d'hygiène.
* Contribuer à la fluidité de la communication entre la salle et la cuisine pour un service harmonieux.
**Votre profil :**
* Diplômé(e) d'une formation en hôtellerie-restauration ou doté(e) d'une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou gastronomique.
* Excellente présentation, sens du détail et rigueur opérationnelle.
* Dynamisme, esprit d'équipe et forte orientation vers la satisfaction client.
* Maîtrise du français indispensable ; la pratique de l'anglais est un atout majeur pour notre clientèle internationale.
**Ce que nous offrons :**
* L'opportunité d'évoluer au sein d'une adresse de référence de la gastronomie parisienne.
* Un cadre de travail d'exception et une équipe soudée.
* Une rémunération attractive à négocier selon votre parcours.
* Une distribution des pourboires effectuée chaque fin de semaine.