Boulanger.e (H/F) E ET A FOURNIL 31

Nous recherchons un boulanger (H/F) pour travailler au sein de notre Boulangerie proche de l'hyper centre de Toulouse. Poste à pourvoir en CDI 35/semaine.
Vos missions:
- Pesée et préparation des pâtes conformément aux recettes de l'enseigne
- Division et façonnage
- Techniques de fermentation
- Fabrication et entretien de levain
- Cuisson au four à sol et four ventilé
- Travail sur farines et ingrédients 100% biologiques (respect des cadenciers, certification)
- Entretien des locaux et du matériel et mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail :
- Du mardi au Dimanche ( 1 jour de repos par semaine)
- Horaires : de minuit à 7 heures du matin
- Une expérience d'1 an minimum est exigée en tant que boulanger
- Salaire en fonction de l'expérience.
Poste à pourvoir dès que possible.