Chef gérant / Cheffe gérante H/F - Intérim évolutif CDI - Lyon (69) H/F Crit

Notre agence recrute pour le compte d'une maison artisanale emblématique et reconnue pour l'excellence de ses spécialités pâtissières, un Manager Production Adjoint H/F dans le cadre d'une mission d'intérim évolutive vers un CDI.
VOS MISSIONS :
Rattaché(e) au Manager Production et en lien étroit avec la Direction ainsi que les services supports, vous participez au pilotage et à l'accompagnement des équipes de production sur l'ensemble du réseau de boutiques.
À ce titre, vos principales missions seront :
- Contrôler et accompagner la formation des équipes sur les process de fabrication et les bonnes pratiques de production ;
- Veiller au respect des procédures de fabrication, de nettoyage et des enregistrements journaliers ;
- Assurer le suivi et le maintien des standards qualité de l'entreprise ;
- Participer au dialogue social et accompagner les équipes au quotidien ;
- Réaliser ponctuellement des remplacements opérationnels sur les sites lorsque cela est nécessaire ;
- Assurer la continuité managériale en l'absence du Manager Production ;
- Participer aux réunions d'exploitation et aux échanges avec les différents services de l'entreprise ;
- Assurer le relais d'information entre le terrain, la direction et les services supports ;
- Participer activement à l'amélioration continue des organisations et des process.
Le poste est basé à Lyon, avec une prise de fonction prévue en septembre 2026, précédée d'une période de recrutement et d'intégration durant l'été.
CONDITIONS :
- Déplacements réguliers sur une ou plusieurs boutiques ;
- Contrat d'intérim avec évolution vers un CDI après une période maximale de 3 mois ;
- Temps plein : 39 heures hebdomadaires ;
- Travail sur 5 jours par semaine, du lundi au dimanche selon planning ;
- Évolution possible vers un poste de Manager Production avec un futur passage au statut cadre ;
- Rémunération selon profil et expérience.

Vous disposez impérativement d'une première expérience réussie sur un poste à responsabilités dans les secteurs de la production, de l'agroalimentaire, de la boulangerie-pâtisserie ou de l'artisanat alimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre leadership et votre capacité à fédérer des équipes ;
- Votre sens de l'organisation et des priorités ;
- Votre rigueur et votre fiabilité ;
- Votre proactivité et votre capacité d'adaptation ;
- Votre flexibilité et votre disponibilité ;
- Votre excellent savoir-être et votre sens du service.
Une excellente présentation ainsi qu'une communication irréprochable sont attendues afin de représenter les valeurs d'une maison reconnue pour son exigence et son image de marque.
// La maîtrise des outils informatiques est indispensable. Une maîtrise avancée d'Excel constitue un véritable atout. //

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