recherche un(e) apprenti(e) en pâtisserie VALETTE FAURE

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Localisation : 62 RUE EMMANUEL ROY 33420 BRANNE

boulangerie pâtisserie artisanale à branne (33) recherche un ou une apprenti(e) en pâtisserie pour seconder le chef pâtissierstructure familiale 1 boulanger, 1 pâtissier, 3 vendeusesle candidat devra faire preuve d'autonomie, d'initiative et devra montrer un réel intérêt pour le métier