Serveur (F/H) LE CONQUERANT

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse qui intégrera l'équipe du restaurant.
MISSIONS :
* Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
* Met en place le point de vente, assure le rangement et le nettoyage des locaux et du matériel
* Assure le dressage des tables
* Met en place le matériel de service
* Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
* Débarrasse et range la salle et l'office, assure la propreté de la vaisselle
* Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
* Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
* Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
* Procéder au réapprovisionnement en salle et en cuisine
* Réalise des inventaires
*
Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
* Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
* Connaît et applique la politique du programme Clé Vert
* Connaît et applique la règlementation HACCP
* Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
* Bon sens, sens du détail
* Aisance relationnelle
* Disponibilité et réactivité
* Maitrise l'anglais selon les besoins de l'hôtel
* Sens du service et de l'accueil
* Compétences informatiques (traitement de texte et tableur)
* Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
* Capacité à travailler efficacement en équipe, sens de l'initiative, force de proposition
* Organisation et rigueur