
Critères de l'offre
Métiers :
- Charcutier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Le Havre (76)
Conditions :
- Intérim
- 12,31 € - 14 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un(e) charcutier(ère) disposant d'une expérience en activité traiteur.
Missions principales :
*Préparer, transformer et élaborer les produits de charcuterie selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise.
*Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
*Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en rayon des produits.
*Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
*Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et des produits finis.
*Maintenir la propreté du laboratoire, des équipements et des espaces de travail.
*Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
Missions complémentaires en traiteur :
*Préparer et élaborer une gamme de produits traiteur chauds et froids.
*Réaliser des buffets, plateaux et prestations sur commande.
*Assurer la présentation attractive des produits en vitrine.
Missions principales :
*Préparer, transformer et élaborer les produits de charcuterie selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise.
*Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
*Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en rayon des produits.
*Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
*Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières et des produits finis.
*Maintenir la propreté du laboratoire, des équipements et des espaces de travail.
*Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
Missions complémentaires en traiteur :
*Préparer et élaborer une gamme de produits traiteur chauds et froids.
*Réaliser des buffets, plateaux et prestations sur commande.
*Assurer la présentation attractive des produits en vitrine.
Description du profil
-CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience significative dans un poste similaire.
-Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des produits de charcuterie.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Bon relationnel et sens du service client.
-Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des produits de charcuterie.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Bon relationnel et sens du service client.
Salaire et avantages
.
L'entreprise : Triangle Intérim Solutions RH
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Notre agence Triangle Intérim solutions RH Le Havre recherche un(e) CHARCUTIER en Interim pour notre client basé sur LE HAVRE.
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A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
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Notre agence Triangle Intérim solutions RH Le Havre recherche un(e) CHARCUTIER en Interim pour notre client basé sur LE HAVRE.
Référence : triangle:9722 29769256
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