Employé polyvalent de restauration H/F pour EHPAD POLE SANTE VALLAURIS GOLFE JUAN

Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration H/F
Durée du travail : sur une base de 37h30 hebdomadaire soit 7h30 par jour (matin et soir)
Amplitude horaire de travail: 07H00-19h00 par roulement. Travail le week end et jours feriés par roulement également.
Expériences : Débutant accepté
Pas de qualification exigée mais le savoir être et posture feront la différence.
Missions :
-Mise en place des préparations plateaux repas.
-Monter les plateaux dans les services.
- Se tenir informé et fabriquer les préparations dans le respect des dispositions en vigueur dans son secteur.
- Contrôler les matières premières et les produits tout au long des opérations de fabrication, et enregistrer les contrôles.
- En cas de non-conformité constatée des denrées alimentaires, prévenir son responsable et isoler le lot en attendant la décision de son traitement
- Utiliser le matériel en respectant les protocoles définis, signaler à son responsable les pannes et anomalies constatées.
- Nettoyer son secteur selon les plannings de nettoyage.
- Prendre connaissance de la politique qualité, les objectifs relatifs à son processus et les résultats obtenus.