Cuisinier/Cuisinière spécialisé(e) gastronomie tunisienne (H/F) DELICES DE LA DEFENSE

Le restaurant : DELICES DE LA DEFENSE, établissement spécialisé dans la gastronomie tunisienne, recherche un(e) commis(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous proposons une cuisine traditionnelle et généreuse, préparée avec des produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Missions principales :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels tunisiens.
Veiller au respect des recettes et à la qualité gustative et visuelle des plats.
Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service rapide et de qualité.
Profil recherché :
Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle tunisienne ou en restauration.
Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des épices tunisiennes.
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et motivation.
Autonomie et créativité appréciées.