Chef d'Atelier (h/f) ADECCO

Adecco Gaillon recrute pour l'un de ses clients en agroalimentaire, 2 Chef d'Atelier au service Pré-Cuisson (H/F)- Secteur Heudebouville.

Directement rattaché à l'adjoint responsable de production, vous aurez à votre charge la coordination de l'équipe.

Missions principales :

• Organiser les postes des salariés
• Former le personnel
• Former et intégrer les intérimaires
• Former et superviser son équipe
• S'assurer du suivi du planning, prévenir si un process est faux dans l'ERP

Contrôle de Qualité :

• Exécuter les consignes de sa hiérarchie
• Respecter les procédures (halal, bio etc.)
• S'assurer du respect des processus de l'ERP, du port des EPI
• S'assurer du respect de nettoyage de l'atelier
• Prévenir la maintenance en cas de panne
• Prévenir la qualité en cas d'anomalies (texture, odeur, couleur)
• Réaliser les sauces et contrôler chaque ingrédient présent dans la recette

Une expérience au sein de l'atelier sera effectuée afin de pouvoir vous évaluer.

Compétences requises :

• Vous avez une appétence pour les métiers lié à l'alimentaire
• Vous avez un bon sens de l'organisation et une capacité à gérer une équipe
• Vous maitrisez l'ERP

Compétences techniques :

• Maitrise de la saucière, plaque à snacker, grillade, four vapeur, cuiseur à pâtes

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