Chef de rang (H/F) Restaff

Situé au cœur d'un quartier résidentiel vivant, Le Café La Chope est une brasserie conviviale à l'ambiance familiale, avec une clientèle d'habitués, complétée par une clientèle de passage et de touristes (proximité Père Lachaise).
Avec une capacité d'environ 260 places assises en saison, nous travaillons dans un environnement dynamique avec un bar d'envoi et une équipe dynamique.
Le poste :
Service sans coupure, le matin 7h/16h (+/-1h)
2 jours de repos consécutifs (mercredi et jeudi)
Rémunération ajustable selon profil et expérience
Vos missions :
- Accueil et installation des clients
- Gestion complète d'un rang en autonomie
- Prise de commandes, suivi des tables, encaissements
- Service au plateau (boissons) et port d'assiettes
- Coordination avec le bar et la cuisine
- Maintien d'un service fluide dans un environnement soutenu
- Fidélisation d'une clientèle d'habitués