Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
▪ Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
▪ Former ses commis
Durée du contrat : 1 semaine
Description du profil
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la discipline, de l'organisation et de la qualité.
Vous êtes dynamique, ponctuel et avez une bonne résistance au stress.
Vous possédez la tenue de cuisine : pantalon-veste et chaussures de sécurité.
L'entreprise : RAS Intérim
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