Commis de cuisine H/F HIVELY HOSPITALITY

Notre restaurant :

C'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L'ambiance y est chic et décontractée.

Votre mission :

Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !

• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
• Assurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques
• Participer au service midi et/ou soir
• S'assurer de la bonne tenue du poste
• Effectuer le nettoyage d'avant et d'après service

Votre profil :

• Expérience en pâtisserie réussie

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !…