Assistant(e) Gestion, administration & exploitation (H/F) Recruteur partenaire

LE CONTEXTENoria Groupe est une structure agile dont l'activité principale est l'hôtellerie, soutenue par des filiales complémentaires en gestion immobilière et rénovation (entretien/BTP). Notre culture d'entreprise repose sur le pragmatisme et l'efficience. Nous intégrons des alternants avec une vision à long terme : nous souhaitons former aujourd'hui nos collaborateurs de demain.Nous recherchons un(e) alternant(e) de niveau Master, capable de comprendre les enjeux de l'hôtellerie indépendante et de s'investir durablement à nos côtés.VOS MISSIONS1. Gestion administrative & pilotage (socle du poste)Suivi administratif et financier : facturation, fournisseurs, contratsParticipation au suivi budgétaire et aux tableaux de bordCoordination administrative entre les pôles (Hôtel / Immobilier / Technique)Structuration des documents et des process internes2. Exploitation terrain & compréhension opérationnelleRéception en hôtellerie (accueil client, check-in / check-out)Gestion des aléas du quotidien et appui aux équipesCompréhension des contraintes d'exploitation et des flux3. Analyse, performance & amélioration continueSuivi d'indicateurs d'activité (occupation, organisation, coûts)Analyse des pratiques existantes et des points de frictionProposition d'outils, méthodes et optimisationsContribution à la structuration et à la professionnalisation de l'entreprisePROFIL RECHERCHÉMaster (Management, AE, PME-PMI, Tourisme ou équivalent)Goût pour les environnements transversaux, concrets et terrainRigueur, sens de l'organisation et fiabilitéEsprit d'analyse et capacité à proposer des solutionsBon relationnel et capacité d'adaptationCE QUE VOUS APPRENDREZLe fonctionnement réel d'une PME multi-activitésLa coordination entre administration, RH, terrain et stratégieLa prise de décision opérationnelleLe lien entre gestion, performance et expérience clientUne vision complète : humaine, financière et organisationnelle
Localisation : 34000 Montpellier