1er manager - Manager opérationnel (H/F) Recruteur partenaire

Vous interviendrez en qualité de1er manager pour seconder la responsable du site.
Vos missions :
- Encadrement : vous gérerez une équipe (24 à 35 personnes selon la saison). vous avez la capacité à fédérer dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Gestion : vous avez la culture du résultat (pilotage et performance opérationnelle)
- RH : Vous maitrisez les fondamentaux (contrat de travail, suivi des équipes, formation...)
- Qualité : vous contribuez à l'approvisionnement, , à la veille des la qualité des produits et aux respects des normes (dont HACCP)
- Service client et vente : accueillir, servir et satisfaire les clients
- Entretien et propreté : vous assurerez que le point de vente reste impeccable en terme de propreté et de respect des affichages obligatoires
- Production culinaire : selon les besoins, vous contribuerez à la préparation des plats, en vous assurant du respect des normes de production.
- Horaires : 06h45-15h30 / 15h00-22h30 / 08h-16h
- pic d'activité : février et juillet-aout
Ce que l'on vous propose :
- Vous serez formé(e) à chaque étape de votre parcours
- Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes
- Quote-part de 13eme mois
- prime de transport annuelle de 300 euros net
- prime blanchissage
- Avantage nature repas par jour
- minimum d'un weekend non travaillé par mois
- Mutuelle et prévoyance