Boucher/re (H/F) EST TAT MARKET

Vous travaillerez au sein d'une boucherie de spécialité turque (situé au quartier du vieux Cronenbourg).
Vous serez en charge de la préparation, découpe et présentation des viandes.
Vos missions principales :
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
Préparer les morceaux (découpe, ficelage...)
Assurer la mise en rayon / vitrine et veiller à l'attractivité du stand
Conseiller et servir la clientèle
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
CAP ou BEP Boucher exigé
Très bonnes connaissances des viandes et des pièces.
Aisance verbale requise pour argumenter les pièces à la vente face à la clientèle.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 21h, vos horaires seront à convenir suivant un planning
1 jour de repos dans la semaine