Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Strasbourg (67)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
En tant que responsable du rayon Boucherie-Charcuterie, vous serez amené à :
-
passer les commandes catalogues, directes, promotions, etc
-
travailler vos marges commerciales et identifier les pistes de rentabilité
-
garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène
-
monter ou fermer le rayon et assurer la vente aux clients
-
manager votre équipe de 5 personnes
-
participer aux permanences du magasin.
Poste à pourvoir en CDI, statut cadre au forfait
Travail du lundi au samedi
Salaire fixe selon les qualifications + primes
Description du profil
Après votre diplôme (CAP Boucherie au minimum impérativement), vous êtes monté en compétences sur la gestion commerciale d'un rayon boucherie : artisan boucher, vous êtes aussi gestionnaire commercial et manager et surveillez vos marges comme vos produits.
Une qualification de maître d'apprentissage sera appréciée.
L'entreprise : E.Leclerc
Depuis 2008, notre centre Leclerc de Strasbourg se spécialise dans la distribution de produits alimentaires, avec pour objectif d'être la référence prix et alimentaire à Strasbourg. Pour cela, nos équipes s'engagent chaque jour pour délivrer un service de qualité à nos clients : en caisses, en rayon, en drive, tous nos collaborateurs sont investis pour la vie et la croissance du magasin.
Nous avons à coeur de faire progresser ceux qui s'engagent à nos côtés !
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