Boulanger / Boulangère (H/F) AU LEVAIN NATUREL
Rochefort-du-Gard (30)CDI
Il y a 6 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Lieux :
- Rochefort-du-Gard (30)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Nous recherchons un boulanger/ une boulangère en cdi 39h
Les missions sont les suivantes:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte).
- Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation.
- Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage.
- Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Les missions sont les suivantes:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs..) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (aplatissage de la pâte).
- Diviser la masse de pate en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation.
- Confectionner les viennoiseries (pain hamburger et pain viennois) découpe, façonnage, dorage.
- Nettoyer et entretenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Salaire et avantages
Mensuel de 2093.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
Référence : 206SHDW
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