Emploi Au Levain Naturel
48 offres d'emploi - Au Levain Naturel
Nous recherchons un Vendeur / une Vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour un CDI 35H/semaine Vos principales fonctions seront : -...
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...-des farines sélectionnées -des fermentations longues au levain naturel -une cuisson au feu de bois (four Llopis) Chaque pain est...
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...pendant les moissons et les congés. Panification au levain naturel de 300 à 350 kg de pains par semaines et brioches,...
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...souhaitée * Maîtrise des techniques de fabrication (dont levain naturel) * Sens du détail et exigence sur la qualité *...
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...intérêt pour les fermentations longues et le travail au levain naturel ;Votre rigueur, votre autonomie et votre sens de...
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...en boulangerie * Expérience confirmée en travail du levain et gestion des fermentations * CAP Boulanger minimum * BP ou...
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...spécialisée dans la fabrication de pains biologiques au levain naturel. Vous serez formé(e) aux différentes techniques de...
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...: - Confectionner des viennoiseries - Fabriquer du pain 100% levain avec des farines naturelles (pas d'additifs, pas...
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...; d'une excellente maîtrise de la fabrication de pains au levain naturel et des fermentations longues ; d'une expérience dans la...
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...nous rejoindre ? Travailler des farines bio, un vrai pur levain, une cuisson au feu de bois Vous rejoignez une équipe où le...
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...naturelles. Nous élaborons chaque jour des pains au levain naturel à partir de farines biologiques et locales, dans une...
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...est une boulangerie engagée : gamme courte de pains au levain naturel, brioches, viennoiseries, pâtisserie boulangère, et...
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...un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France...
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...un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France...
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...: - Confectionner des viennoiseries - Fabriquer du pain 100% levain avec des farines naturelles (pas d'additifs, pas...
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...traditionnelles. - Connaissance et pratique des pains au levain, fermentations naturelles et méthodes artisanales. -...
...rigueur, votre sens de l'organisation et votre leadership naturel. * Vous possédez le permis B pour vos déplacements entre les...
...* Nous travaillons la majorité de nos pains sur levain naturel de blé * On travaille sur plusieurs bases de farine :...
...pour la qualité et l'artisanat. Nous travaillons au levain naturel et fabriquons nos pains chaque jour dans une démarche...
...la production d'une gamme de pains variés (pains au levain naturel, pains spéciaux, baguettes de tradition) et de...